Die Pomelo, auch Pampelmuse genannt, ist mit bis zu 30 cm Durchmesser die größte Zitrusfrucht. Reich an Vitamin C, Kalium, Magnesium sowie sekundären Pflanzenstoffen wie Polyphenolen und Carotinoiden, unterstützt sie das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend. Zudem ist sie kalorienarm und sättigend durch den Bitterstoff Naringin, der auch die Verdauung fördert. Die Saison dauert von November bis April; Pomelos lagert man kühl und dunkel. Wichtig zu beachten sind die Wechselwirkungen mit Medikamenten wie Statinen, Calciumantagonisten und Gerinnungshemmern, da der Bitterstoff Naringin den Medikamentenabbau beeinflussen kann. Vor dem regelmäßigen Verzehr bei Einnahme solcher Medikamente sollte eine ärztliche Beratung erfolgen. Die Vielseitigkeit der Pomelo macht sie zu einer gesunden und schmackhaften Ergänzung in Obstsalaten, Desserts und mehr.
